الأرشيف للـ يونيو 2019

مدرسة اى تى تكنولوجى

يونيو 30, 2019 اضف تعليق



تعلن وزارة_التربية_والتعليم والتعليم الفني
 بالشراكة مع شركة IBM ومؤسسة Al Alfi Foundation
 عن فتح باب التقديم للطلاب الذين أتموا الدراسة بالمرحلة الإعدادية
 للالتحاق بمدرسة I-Tech School for Applied Technology
 وذلك من 23 يونيو حتى 7 يوليو.

يتخصص طلاب مدرسة I-Tech School for Applied Technology في الحاسبات وتكنولوجيا المعلومات.

شروط التقديم والقبول للبنين والبنات:
- أن يكون من سكان محافظة القاهرة
- ألا يقل المجموع عن 220 درجة
- ألا يزيد سن المتقدم عن 18 عام فى أول أكتوبر 2019
- أن يجتاز المتقدم اختبارات اللغة الإنجليزية واللغة العربية والرياضيات التي تضعها وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني
- أن يجتاز المقابلة الشخصية والكشف الطبي

عنوان المدرسة:
 الحي الثامن-  مدينة الشروق-  محافظة القاهرة
(مدرسة الشروق الفنية التجريبية المتقدمة سابقًا).

سيتم الإعلان عن مدارس أخرى تباعًا.

للمزيد من المعلومات عن طريقة التقديم والأوراق المطلوبة يرجى زيارة الرابط التالي=========>  اضغط هنا

الشوى بدون شوايه

يونيو 26, 2019 اضف تعليق













الشواء في فرن البوتاجاز باستخدام الرف الشبكي الموجود به
كل ما عليكِ هو اتباع الخطوات التالية:

1-  التنظيف
قبل بدء الشواء عليك بغسل وتنظيف الرف المعدني الشبكي داخل الفرن "الشبكة" جيدا حتى تتخلصي من أي رواسب كربونية أو بقايا الطعام الملتصقة بها وتأكدي من نظافتها قبل وضع اللحوم عليها مباشرة.

2-  وضع اللحوم
بعد تجفيف شبكة الفرن جيدا من المياه عليكِ مسحها بالزيت جيدا ثم قومي بوضع اللحوم أو الفراخ المتبلة على الشبكة وتجنبي وضعها على الأطراف حتى لا تقع أو تحرق وتلتصق بجانبي الفرن.

3-  المياه
قومي بوضع صينية كبيرة تحت شبكة الفرن وضعي في هذه الصينية كوب مياه متوسط وهو ما يحافظ على تسوية اللحوم وشويها جيدا دون أن تجف كما يحمي الفرن من تساقط التتبيلة على جدرانه كما يمكنك إضافة بعض التتبيلة والخضروات إلى المياه بحيث ينضجوا أيضا مع اللحوم ويصبحوا جميعهم بنفس طعم ورائحة الشواء.

4-  الشواء
تأكدي أن شواء اللحوم في الفرن سيجعلها تنضج أسرع لأنها محاطة بالحرارة من جميع الجهات في الفرن المغلق وإذا كانت وصفة اللحوم تحتاج للنضج بوضعها لمدة ساعة في الشواية، تأكدي أن الفرن العادي يحتاج لنصف ساعة فقط، فعليك الانتباه جيدا لتقليبها وفترة نضجها في الفرن.

***************************************************
طريقة عمل ساندوتش فيلي تشيز ستيك
أفضل الطرق للحصول على بانيه ناجح 
طريقة عمل صفيحة ابرتا
طريقة عمل الوافل زى المحلات 
طريقة عمل الطعمية فى البيت
معجنات تركية بالجبن 
الآيس كريم وصفة الخبز
نصائح للطبخ
ملف العجائن
طريقة عمل السحلب فى المنزل 
طريقة عمل ثومية الشاورما

طريقة عمل البريوش 

مدرسة الشهيد النقيب أحمد تعلب الفندقية للتكنولوجيا التطبيقية

يونيو 24, 2019 اضف تعليق



تعلن وزارة_التربية_والتعليم والتعليم الفني بالشراكة مع شركة أمريكانا ومؤسسة مصر الخير عن فتح باب التقديم للطلاب الذين أتموا الدراسة بالمرحلة الإعدادية للالتحاق بمدرسة الشهيد النقيب أحمد تعلب الفندقية للتكنولوجيا التطبيقية وذلك من 23 يونيو حتى 7 يوليو.
يتخصص طلاب مدرسة الشهيد النقيب أحمد تعلب الفندقية للتكنولوجيا التطبيقية في إدارة وتشغيل المطاعم.

شروط التقديم والقبول للبنين والبنات:- أن يكون من سكان محافظة القاهرة
- ألا يقل المجموع عن 220 درجة
- ألا يزيد سن المتقدم عن 18 عام فى أول أكتوبر 2019
- أن يجتاز المتقدم اختبارات اللغة الإنجليزية واللغة العربية والرياضيات التي تضعها وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني
- أن يجتاز المقابلة الشخصية والكشف الطبى

للمزيد من المعلومات عن طريقة التقديم والأوراق المطلوبة يرجى زيارة الرابط التالي

مدرسة الإنتاج الحربي للتكنولوجيا التطبيقية بحلوان

يونيو 20, 2019 اضف تعليق














تعلن وزارة_التربية_والتعليم والتعليم الفني بالتعاون مع وزارة الإنتاج الحربي عن موعد فتح باب التقديم للبنين من طلاب الصف الثالث الإعدادي للالتحاق بمدرسة الإنتاج الحربي للتكنولوجيا التطبيقية بحلوان من 1 يوليو حتى 15 يوليو 2019.
للتقديم للمدرسه =======> اضغط هنا

يتخصص طلاب مدرسة الإنتاج الحربي للتكنولوجيا التطبيقية بحلوان في التخصصات الآتية"
 تشغيل ماكينات وتركيبات ميكانيكية
 صيانة ميكانيكية
 السباكة والمعالجات الحرارية
 اللحام وتشكيل المعادن
 بتروكيماويات
 تركيبات كهربائية
 معدات كهربائية
 إلكترونيات
 حسابات
 تبريد وتكييف الهواء
 نجارة الأثاث.


عند التقديم المستندات والأوراق المطلوبة وهي:
- صورة من شهادة الميلاد
- أصل بيان النجاح معتمداً من الادارة التعليمية التابع لها الطالب.
- الاستمارة التي تدل على نجاح الطالب.
- عدد 4 صور شخصية للطالب المتقدم.

الشروط للطلاب الراغبين في الالتحاق بالمدرسة:
- حصول المتقدم على الشهادة الاعدادية خلال العام الدراسي 2019.
- أن لا يقل مجموع المتقدم عن 210 درجة( تنسيق المجموع يختلف من سنه لاخرى ) وستكون الأولوية للمجموع الأكبر.
- أن لا يتجاوز عمر الطالب المتقدم ثمانية عشر عاما في أول أكتوبر المقبل 2019.

- ضرورة اجتياز الطالب المتقدم للكشف الطبي والاختبار الشخصي المحدد للقبول بمدرسة الإنتاج الحربي للتكنولوجيا التطبيقية.






4 طرق لتحمير البطاطس.. دون زيت ولا قلاية كهرباء

يونيو 04, 2019 اضف تعليق
















1- الخبز:
- ودع زيت القلي واستقبل زيت الزيتون حيث ستكون المرة الأولى التي تضيف فيها الزيت إلى شيء وتشعر أنك تفيد صحتك.
- بعد غسل البطاطس وتقطيعها ونقعها في الماء يجب أن تجفف تمامًا وهي خدعة سريعة تعجل بقرمشتها.
- استخدم زيت الزيتون والملح وكن كريمًا مع البطاطس في هذين المكونين لعمل القرمشة وغلف بهما البطاطس قبل إدخالها الفرن.
- هذه الطريقة مناسبة للبطاطس المغلفة بالبقسماط أيضًا ولكن ننصحك هنا بإضافة البيكنج بودر وبعض من المياه الفوارة لنتيجة مثالية.

2- الروست:
- تعتمد فكرة الروست على الصدمة وتستخدم فيها طاسة شديدة السخونة مع ملعقة كبيرة واحدة من الزيت تصدم فيها البطاطس وتشوح قبل أن تدخل الفرن مع توابلها لتتم سواها.
- هذه الفكرة تضمن عمل الطبقة القاسية المقرمشة الخارجية ثم تترك للفرن مهمة القلب الطري.




3- البرويلنج أو القلي بالماء:
تعتمد هذه الطريقة على فكرة استبدال الزيت بالماء ولكن على درجة حرارة شديدة الارتفاع وبعد أن تغلي تمامًا وتصل إلى التبخر وبكميات قليلة أيضًا بحيث تصل المكونات في مرحلة ما من الطهي تكون فيها وحيدة فوق الطاسة دون أية دهون وهي طريقة مناسبة أكثر للخضراوات والدجاج.

4- القلي بالملح والرمال البيضاء:
من أغرب طرق الطهي حول العالم طريقة تقليدية قديمة مصدرها هندي وفيتنامي وكان تقليدًا متبعًا في أكل الشوارع الشعبي قديمًا ويعتمد على الرمال الناعمة من البحر أو ملح البحر النقي يوضع بكمية كبيرة في الطاسة كبديل لزيت القلي ثم تضاف إليه المقليات على أن تكون مكونات جافة لن تمتص الرمال مثل البطاطس والمكرونة والنواشف وهي فكرة لا تناسب اللحوم أو أي مكونات تحتوي على دهون وماء في تركيبها.

***************************************************
طريقة عمل ساندوتش فيلي تشيز ستيك
أفضل الطرق للحصول على بانيه ناجح 
طريقة عمل صفيحة ابرتا
طريقة عمل الوافل زى المحلات 
طريقة عمل الطعمية فى البيت
معجنات تركية بالجبن 
الآيس كريم وصفة الخبز
نصائح للطبخ
ملف العجائن
طريقة عمل السحلب فى المنزل 
طريقة عمل ثومية الشاورما

طريقة عمل البريوش 
الاشتراك في: الرسائل (Atom)