الكاجو (بالإنجليزية: Cashew) ويسمى أيضًا الكاشو أو كاشو، وهو فاكهة من أصل برازيلي، يكثر نمو شجرتها في شمال شرق البرازيل، ويسمى في البرتغالية ( Caju )، الجدير بالذكر أن العالم يشهد اليوم استهلاكًا غير مألوف للمكسرات، بحكم التبادل الحر القائم بين البلدان
ولم تعد هذه الثمرة حبيسة البرازيل، بل إن كثيرًا من الدول الإفريقية خاصة الموزمبيق تنتج كميات كبيرة من الكاجو، كذلك الهند وكذلك ينمو في باكستان، إيران، جامايكا ، غرب الانديز، أمريكا الاستوائية، وتبلغ المساحة الكلية لمناطق زراعة الكاجو حوالي 33,900 كم ² وتحتل فيتنام المركز الأول في الإنتاج تليها نيجيريا ثم الهند تليها البرازيل، وتنتج هذه الدول مجتمعة أكثر من 90% من الإنتاج العالمي. شجرة الكاجو (إنتاج وصناعة الكاجو): تنمو فاكهة الكاجو على شجرة صغيرة الحجم أوراقها عريضة وطويلة، وتنبت الفاكهة مرة واحدة في السنة ويُعتقد أن السكان الأصليين كانوا يسمونها فاكهة السنة، ولونها يميل إلى البرتقالي وهي حلوة المذاق. تركيب الكاجو: يتكون الكاجو من الآتي: الدهون: 63 جرامًا من الدهون، حيث يتكون من 13 جرامًا من الدهون المشبعة، و50 جرامًا من الدهون الغير مشبعة. كوليسترول: صفر مليجرام. صوديوم: 22 مليجرام. النشويات: 54 جرامًا. الألياف: 4 جرامات. بروتين: 21 جرامًا. الحديد: 46 %. الكالسيوم: 6 %. بالإضافة إلى: الفسفور، والزينك والمعنيسيوم، والاسيد اناكرديك، بالإضافة إلى فيتامينات A . D . E. القيمة الغذائية للكاجو: يحتوى الكاجو على أحماض دهنية ضرورية للجسم، كما يحتوي على مجموعة فيتامينات ب، بالإضافة إلى البروتين والكربوهايدرات والبوتاسيوم والحديد والزنك. فوائد الكاجو: أهم الفوائد الصحية للكاجو :- 1) الوقاية من السرطانات : تحتوى ثمار الكاجو على نسبة عالية من ال proanthocyanidins وهو أحد أهم العناصر التى تساعد على القضاء على الخلايا السرطانية وإيقاف انتشارها، كما أثبتت الدراسات الحديثة أن للكاجو تأثيرًا جيدًا على سرطان القولون بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة المهمة لصحة القلب والوقاية من السرطانات. 2) مفيد لصحة القلب: يحتوى الكاجو على نسبة أقل من الدهون عن أي نوع آخر من المكسرات، ويحتوى على أحماض الأوليك الموجودة أيضًا فى زيت الزيتون، كما أثبتت الدراسات الحديثة أهميتها لصحة القلب والأوعية الدموية التى تساعد على تقليل نسبة الدهون الثلاثية؛ لأن النسبة المرتفعة منها تضر القلب، بالإضافة إلى أن ثمار الكاجو خالية من الكولسترول وتحتوى على نسبة عالية من الماغنسيوم ومضادات الأكسدة. 3) مفيد لصحة الشعر والبشرة: تعد ثمار الكاجو مصدرًا غنيًا للنحاس المسئول عن تحفيز بعض الإنزيمات المهمة ومنها إنزيم التيروزينات المسئول عن إعطاء البشرة والشعر لونه الصحى، كما يستخدم الزيت موضعيًا لعلاج الثآليل، الفطر الجلدي، القرحات السرطانية، ولكنه جينئذ لا يستخدم إلا تحت إشراف الطبيب. 4) مفيد للعظام: يحتوى على نسبة عالية من الماغنسيوم المهم لصحة وقوة العظام والأسنان ومفيد لصحة الجهاز العصبي، كما يحتوى على نسبة عالية من الماغنسيوم الذي يساعد على راحة الخلايا العصبية في الجسم وعدم تشنجها ومن ثم الشعيرات الدموية والعضلات أيضًا، ووجود نسبة قليلة من الماغنسيوم يعني نسبة عالية من الكالسيوم التي تعمل على إثارة الأعصاب، بالإضافة إلي أن نقص الماغنسيوم يعمل على رفع ضغط الدم والشد العضلي والصداع النصفي. 5) يفيد في الوقاية من حصوات المرارة: يساعد على الوقاية من حصوات المرارة، حيث أثبتت الدراسات الحديثة أن الذين يحرصون على تناول 28 جرامًا تقريبًا من المكسرات يوميًا أقل عرضة للتعرض للإصابة بحصوات المرارة. 6) )الكاجو والتخسيس) يعد عنصرًا غذائيًا مهمًا لفقدان الوزن: الكاجو عنصر غذائي مهم فى الحميات الغذائية لفقدان الوزن، حيث تحتوى ثمار الكاجو على نسبة من الدهون المفيدة "الدهون المشبعة" لذلك يعد الكاجو مصدرًا مهمًا للطاقة قليل الدهون وغنيًا بالألياف الطبيعية. 7) فائدة الكاجو للجنس: إنّ الكاجو يؤثر بشكل فعّال على صعيد تقوية العضلات، وهذا ما يزيد من قوّة الرجل البدنية ويحفّز قدراته الجنسية، كما أنّ الكاجو يزيد من طاقة الرجل من خلال المكوّنات الغذائية التي يتضمّنها، فيشعر بإمكانية الاستمرار لوقت أطول، كما أنّ رغبته تتضاعف وهذا ما يثير المرأة من جهة أخرى أيضًا، ومن الأمور التي ربما تجهلونها أنّ الكاجو يزيد من الحيوانات المنوية، وهذا ما يعزّز خصوبة الرجل. 8) فوائد الكاجو للحامل: الكاجو من المكسرات الضرورية والنافعة للجنين والمرأة الحامل بفضل مزيج الزيوت والفيتامينات والمعادن التي تتواجد فيها على رأسها مضادات الأكسدة وحمض الفوليك، إضافة إلى اوميجا 3 الضروري لصحة الطفل وقدته العقلية والجسدية. 9) فائدة الكاجو لمرضى السكري: يعد الكاجو مفيدًا لمرضى السكري، حيث إنه مخفض لطيف لمستوى السكر في الدم. 10) فوائد أخرى للكاجو: 1) جيد لبناء العضلات. 2) يخفض الكوليسترول. 3) يساعد في الحفاظ على صحة اللثة والأسنان. 4) الكاجو له قدرة عالية المحتوى في إنتاج الطاقة، وزيادة المرونة في الأوعية الدموية والعظام والمفاصل. 5) تعمل مع المغنيسيوم والكالسيوم وصحية لدعم العضلات والعظام في الجسم، كما أنه يساعد على تعزيز أنماط النوم العادية في النساء بعد انقطاع الطمث. 6) الكاجو لها كثافة عالية من الطاقة، وارتفاع كمية من الألياف الغذائية، وكلاهما قد نسبت إلى أثر مفيد على الوزن، ولكن فقط عندما يؤكل بشكل معتدل. 7) الكاجو يساعد الجسم على الاستفادة من الحديد، والقضاء على الجذور الحرة، ويُنتج أصباغ الجلد والشعر. 8) يمتص حامض اسيد، ويعالج القرحات المعدية والمعوية. 9) يحتوي الكاجو على الزنك، وهو ضروري للهضم والاستقلاب. كيف يمكن أن نتناول الكاجو؟ يمكن تناول الكاجو محمصًا، أو من غير تحميص، كما يمكن إضافته للسلطات ولحبوب الإفطار، ويمكن تحميصه أو قليه، كما يمكن استخدامه لتزيين أطباق الغذاء المكون من القمح مثل الجريش والهريس والفريكة، كما يستخدم معجون الكاجو في الحلويات العربية مثل البقلاوة. التحذير من قشور الكاجو: تحتوي قشور الكاجو على زيت اليورشيول urushiol، وهو نفس الزيت المهيج الموجود في نبتة اللبَلاب السامة، وتبطل الحرارة مفعول هذا الزيت؛ لذا فإن الكاجو المحمص صالح للأكل وكذلك الكاجو المقشر جيدًا.
إشتهر الفول السوداني بقبول واسع على مر العصور ، و يعتبر زيت الفول السوداني و زبدة الفول السوداني من المنتجات التي تحظى بإنتشار واسع و تستخدم كثيرًا في الحلويات و غيرها
بالإضافة إلى هذا الطعم المستساغ ، فإن الفول السوداني به فوائد عديدة لا تعد ولا تحصى ...
ماهي فوائد الفول السوداني :
1- الحماية من أمراض القلب و الشرايين التاجية و الجلطات :
وذلك عن طريق تنظيم نسبة الدهون في الدم و تخفيض مستوى الكوليستيرول مما يحافظ على صحة القلب و الأوردة ، كما تحمي مادة الريسيرفراترول Reserveratrol من تكون الجلطات و ذلك لأنها تقلل من تأثير هرمون الأنجيوتينسين المسبب لإنقباض الأوعية الدموية و إرتفاع ضغط الدم و الذي يسبب تلف الأوعية الدموية ليزيد إحتمالية وجود الجلطات ، كما أنه يحفز إفراز هرمون النيتريك أوكسيد Nitric oxide المسؤول عن إرتخاء الأوعية الدموية .
2- يساعد على النمو و تطور الأنسجة :
وذلك بإعتباره أحد المصادر الغنية بالبروتين ، و الذي يحتوي على أنواع من الأحماض الأمينية المهمة في عملية النمو و التطور .
3- يقلل من حدوث سرطان المعدة :
لإحتوائه على نوع من مضادات الأكسدة يسمى Poly-phenolic antioxidant (p-cumaric acid) ، حيث يمنع تكوين مادة النيتروزامين المسببة للسرطان في المعدة.
4- الحماية من السرطان و أمراض القلب و الأعصاب و الزهايمر و العدوى الفيروسية و الفطرية :
وذلك لأنها من أهم مصادر مادة الريسفيراترول Resveratrol التي تساعد على الوقاية من هذه الأمراض.
5- المحافظة على صحة الخلايا و الأنسجة و حماية البشرة :
و ذلك لأنه غني بفيتامين (هـ) الذي يحمي الخلايا من التلف عن طريق منع الجذور الحرة Free radicals من إتلاف جدران الخلايا .
6- يزيد من تدفق الدم إلى المخ :
و ذلك لإحتوائه على نسب عالية من أحد أنواع فيتامين ب وهو النياسين ، و الذي يساعد على الحفاظ على سلامة المخ من التلف .
7- يحافظ على الصحة العامة للجسم :
و ذلك لما يحتويه من كميات هائلة من المعادن و الفيتامينات التي يحتاجها الجسم كالنحاس و المنجانيز و البوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد و المغنايسيوم و الزنك و السيلينيوم .
القدرات الشفائية للفول السوداني
يتمتع الفول السوداني بخواص مضادة للالتهابات، الفيروسات، وخواص مضادة للشيخوخة أيضا. كما يعتبر من الأطعمة المفيدة لعلاج النحافة، حيث يعمل تناول كمية أكبر من ملعقة كبيرة من الفول السوداني 5 مرات أسبوعيا على زيادة الوزن.
ومع ذلك، فإن كنت تتمتعين بالوزن الصحي ولا حاجة لزيادة بعض الوزن أكثر من ذلك، فلا ينبغي الامتناع تماما عن تناول الفول السوداني. فقد نشرت دراسة في The International Journal of Obesity لتثبت أن الأشخاص ممن يتناولون المكسرات مرتين خلال اليوم، هم الأقل عرضة لزيادة الوزن أكثر ممن لا يتناولونها على الإطلاق.
لذا، فإن تناول الفول السوداني باعتدال يقلل السمنة ويقلل من الدهون الثلاثية في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفول السوداني على الدهون أحادية التشبع التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. أيضا، فإن تحميص الفول السوداني يساعد على زيادة نسبة حمض الفكوماريك، مما يعزز مستويات مضادات الأكسدة.
ويحتوي الفول السوداني أيضا على الفلافونويدات كالريسفيراتول التي تساعد على زيادة تدفق الدم في الدماغ. كما يساعد على خفض نسبة الإصابة بالسكتات الدماغية.
إلى جانب ذلك، يساعد الفول السوداني على تحفيز زيادة كل من هرمونات الأنوثة والذكورة. ونظرا لمحتواه الغني بالنياسين، فإن تناول الفول السوداني بانتظام يساعد على الوقاية من مرض الزهايمر. كما أن الفول السوداني يعمل كمنشط للجهاز العصبي ويحسن من صحة العظام أيضا.
أما عن القيم الغذائية للفول السوداني، فإنه يحتوي على فيتامين B المركب، فيتامين E، الزنك، الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، النحاس، الماغنسيوم، حمض الفوليك، الكولين، السلينيوم، الألياف الغذائية وغيرها من العناصر الغذائية المتعددة.
الفول السوداني غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. وقد أظهرت الدراسات أن تناول 200 جرام من الفول السوداني بصفة منتظمة يقلل من خطر تكون حصوات المرارة.
كما يحتوي الفول السوداني على كميات كبيرة من البروتين. لكن عند تناول الفول السوداني، لابد من عدم الإفراط، نظرا لأنه من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
الاستعمالات الطبية للفول السوداني
- لعلاج حالات الامساك، يمكن تناول خليط من 2-3 ملاعق كبيرة من كل من زبدة الفول السوداني مع العسل الأسود في الصباح.
- تناول 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني بصفة منتظمة يعتبر علاج بسيط لهشاشة العظام.
- الفول السوداني يساعد على تحسين الحالة المزاجية وتخفيف حدة التوتر. فيمكن تناول ساندوتش من زبدة الفول السوداني مع المربى وخبز الحبوب الكاملة.
- تناول خليط زبدة الفول السوداني مع كمية بسيطة من السكر يساعد على تنشيط الذاكرة.
- تناول ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني يوميا في الصباح لمدة 15 يوما بمثابة علاج طبيعي للديدان الشريطية.
- زبدة الفول السوداني يساعد على التخلص من جفاف البشرة. فيمكن استعمال زبدة الفول السوداني لتدليك البشرة، ثم تترك لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك تشطف البشرة بالماء الفاتر جيدا.
- لعلاج تجاعيد البشرة، يمكن استخدام خليط من 2 ملعقة صغيرة من زيت الفول السوداني غير المكرر مع 5 قطرات من زيت بذور الورد.
- للتخلص من الندبات، يتم استعمال خليط من كميات متساوية من زيت الفول السوداني مع زيت الكافور لتدليك البشرة.
- التدليك البسيط للبشرة باستخدام زيت الفول السوداني يساعد في تخفيف الشعور بالتعب والإرهاق، وتنشيط الدورة الدموية.
على الرغم من كل الفوائد الصحية المتعددة للفول السوداني، إلا أنه قد يتسبب في بعض الحساسية التي قد تؤدي لبعض الأعراض كالإكزيما، الحكة، وخز في الفم، تورم الشفاه واللسان، الدوخة. كما أن الإفراط في تناول الفول السوداني قد يؤدي لعسر الهضم.
علاوة على ذلك، فإن الأشخاص ممن يعانون من اضطرابات الكلى أو المرارة ينبغي تجنبهم لتناول الفول السوداني، نتيجة لاحتوائها على املاح الأوكسالات.
كما قد تتداخل تأثيرات الفول السوداني مع وظائف الغدة الدرقية نتيجة لاحتوائها على الجويتروجينات. لكن يساعد تحميص الفول السوداني على التخلص من مثل تلك المركبات.
اثبتت الدراسات الحديثة وجود العديد من الفوائد الصحية
لأعشاب أو براعم القمح الخضراء ويعتبر عصير براعم القمح من اهم المغذيات عاليه القيمه لاحتوائه علي كافه العناصر الغذائيه اللازمه لتكوين وبناء جسم الانسان
هذا العصير: يُخفض ضغط الدم و يعمل كمنظف للجسم من السموم والفيروسات.. ويمنع القشرة والشيب إذا اُستخدم كغسول للشعر.. فاكتشفه الآن ولا تتردد في استخدامه. وتحتوي براعم القمح الخضراء علي 70% من ماده الكلورفيل الناتجه عن التمثيل الضوئي والذي يطلق عليه لقب قوة الشمس المركزه كانت اعشاب القمح معروفه قديما في الطب الشعبي وكان يستخدم في علاج كافه الامراض بدايه من الامساك وحتي تسكين الالام المفاصل والروماتزيم حتي قامت الطبيبه Ann Wigmore بادخال اعشاب القمح في الطب الحديث بالاضافه الي بعض المغذيات الطبيعيه الاخري محاوله في اكتشاف علاج لسرطان القولون, ومنذ ذلك الوقت بدء الطب الحديث الالتفات الي اهميه براعم القمح
ما هي براعم القمح؟
هي اعشاب نبات القمح في بدايه نموه ويمكن زراعه اعشاب القمح في المنزل بوضع بعض البذور في الماءوعندما تنبت الاوراق يتم قطفها واستخدامها , وتعتبر براعم القمح مصدر طبيعي غني بالفيتامينات والاملاح المعدنيه ومضادات الاكسده, فيحتوي علي.. - فيتامين A, E & B12 - الكالسيوم - السيلينيوم - الماغنسيوم - الحديد
فوائد القمح
هل تعرف الفوائد القيمة لحبة القمح بعد برعمتها؟ يغسل القمح جيدا ثم ينقع في الماء لمدة يوم كامل ( 24 ساعة ) بدون غطاء ثم يصفى من الماء ويغسل جيدا ثم يترك 6 ساعات بدون ماء ثم يغسل ويترك حتى تتم البرعمه طريقة الاستخدام للكبار ملعقة طعام أي 60 جرام للأطفال 30 جرام اي ملعقة صغيرة فواءد هذه الحبة من الناحية الصحية والعلاجية 1. تخفيف نسبة السكر في الدم 2. تخفيف اعياء الحامل 3. تخفيف الام الصداع والشقيقة 4. إزالة حساسية الجيوب الانفية 5. تخفيف نوبات التشنج العصبي الدوري 6. حماية البصر والسمع 7. تحسين الذاكرة وتقوي الانتباه عند الانسان 8. تعالج الامساك والتلبكات المعوية وتشنج الامعاء الغليظة 9. زيادة الإخصاب عند الذكور والإناث 10. تعالج حب الشباب 11. تزيل أوجاع المفاصل 12. تعالج البحة الصوتية وتنقي الصوت 13. تعطي نضارة للبشرة ونشاط وحيوية للجسم 14. تعالج الالتهاب الحاد للبلعوم واللوزتين 15. تشفي الأمراض المستعصية بما فيهم السرطان 16. تقاوم الشيخوخة المبكرة 17. تقاوم الرشح والزكام 18. تعطي قوة للرجال وتعالج أمراض المعدة والقولون 19. تعالج الشلل والتسمم الغذاءي 20. تعالج الأكزيما والحكة بأنواعها 21 . تعالج حساسية الجلد وتقوي الشعر وتزيل الشيب 22. تزيل رائحة الفم والأرجل وتعالج الدوالي 23. تعالج فقر الدم والديدان والثاليل
كيف يمكن استخدام براعم القمح؟
معظم الناس لا يأكلون العشب نفسه لانه صعب الهضم والطريقه الغالبه لتناوله بعصر الاعشاب ويشرب العصير الناتج عنه ويقوم البعض بتجفيف الاوراق وعملها في صورة اقراص والبعض يضيف المياه لعصير القمح ويشربوه لتضيف الجهاز الهضمي ·يُستخدم عصير القمح كوسيله لمكافحه الامراض اليوميه يما فيها نزلات البرد والكحه وآلام المعده وعسر الهضم وبعض مشاكل البشره.. بالاضافه الي ذلك يستخدم عصير القمح في علاج بعض الامراض الصعبه كالسرطان والايدز, واثبتت الدراسات الحديثه ان عصير القمح يساعد في التقليل من الورم السرطاني والحد من انتشاره ويقول بعض الخبراء ان مفعول الكلوروفيل الموجود في تلك الاعشاب مساوي لمفعول الهيموجلوبين الموجود في الدم واثبتت الدراسات الاخيره فاعليه عصير القمع في علاج التهابات القولون, وبالرغم من عدم وجود دليل قاطع حتي الان الا انه بعد اجراء دراسه علي 60 سيده تعاني من سرطان الثدي ساعد عصير عشب القمح في تقليل نسبه الورم لديهم بعد تناول 6 سم من عصير القمح يوميا وبصفه دوريه في فترات العلاج الكيماوي الآثار الجانبية لعصير القمح: بالرغم انه لم يثبت له اعراض جانبيه الا ان بعض الاشخاص الذين بالغوا في استخدامه ظهرت عليهم بعض الاعراض كالصداع والدوخه
فوائد عصير القمح:
يستطيع عصير نبات القمح معالجة الندبات المتشكلة في الرئتين نتيجة استنشاق السموم والغازات. ذلك لأنه يجعل أول أكسيد الكربون السام في حدوده الدنيا.
يستخدم لتخفيض ضغط الدم العالي ويزود بالحديد الطبيعي الذي يساعد في جريان الدورة الدموية. ينقي الدم، ويعمل كمنظف عام للجسم، حيث يقوم بتطهير الفيروسات والبكتيريا في مواضع تواجدها.
يساعد في التغلب على قشرة الرأس ومنع الشيب إذا استعمل كغسول.
يستعمل لمنع الالتهابات المهبلية ( السائل الأبيض ) يعطي القوة والصحة، ويؤثر على روح الشخص وجوهره .
يساعد على منع جميع اضطرابات الدم، وخصوصاً فقر الدم . يستعمل كمنظف ومجمل ممتاز للبشرة (جميع أنحاء الجسم) ويزيل الشوائب الجلدية عن طريق الاستحمام بالعصير، أو دهن المناطق المستهدفة.
يساعد في منع تسوس الأسنان عن طريق الغرغرة أو العض على عشبة القمح الخضراء وكذلك التهاب اللثة. يساعد على محاربة الشيخوخة وإعطاء الطاقة للهرمونات الجنسية.
يقاوم الأشعة الصادرة عن الكمبيوتر والتلفزيون وأي تلوث إشعاعي آخر.
ضعي عصير الليمون على الوجه واليدين أيضاً بإستخدام قطعة قطن. اتركيه مدة 15-20 دقيقة . ثم اشطفيه بالماء البارد. الحموضة وفيتامين سي الموجود في الليمون يعمل كمفتح طبيعي للبشرة وهو أيضا غني بمضادات الأكسدة التي تجعل الجلد نضر ويافع. تأكدي من أنه لا توجد جروح في الوجه حتى لا يسبب الليمون آلام شديدة في الجرح. تذكري أن الليمون يجعل الجلد أكثر حساسية للضوء لذلك لا تتعرضي للشمس مباشرة بعد هذا الماسك وانتظري 5-8 ساعات قبل التعرض إلى الشمس.
وتذكري وضع واقي الشمس . إذا كانت بشرتك من النوع الجاف امزجي ملعقة صغيرة من كلٍ من عصير الليمون, العسل, زيت الزيتون. دلكي به الوجه لعدة دقائق ثم اتركيه لمدة 15-20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الفاتر.
تفتيح البشرة بـ الحليب:-
الحليب يساعد على تفتيح البشرة بالإضافة إلى التأثير المقشر لحمض اللاكتيك الموجود باللبن, وفي نفس الوقت يحتوي على دهون تعمل على ترطيب البشرة. استعملى حليب دافئ وليس ساخن, بإستخدام قطعة قماش مبللة باللبن دلكي البشرة بلطف حتى تجف قطعة القماش , كرري ذلك 3-4 مرات. افعلي ذلك يومياً ويفضل بعد الإستحمام. بعد عدة أسابيع يمكنك تطبيقه مرتين في الأسبوع بدلًا من يومياً.
ماسك الحليب والليمون والعسل:-
اخلطي ملعقة صغيرة من كلٍ من الحليب( أو بودرة الحليب( العسل، الليمون جيداً. ثم ضعيه على البشرة لمدة 15-20 دقيقة قبل شطفه. بالإضافة إلى تفتيح البشرة هذا الماسك يجعل الجلد أكثر نعومة.
تفتيح البشرة بـ الكركم:-
امزجي عبوة من مسحوق الكركم مع ملعقة صغيرة من دقيق الحمص و أضيفى اللبن حتى يتكون معجون ثم أضيفي ملعقتين صغيرتين من بودرة خشب الصندل إلى الخليط. لا تدعيه يجف على وجهك، إذا أحسستي أن وجهك مشدود استعملي قليل من اللبن أو الماء ودلكيه على الوجه بلطف. الوقت الكلي لا يجب أن يتجاوز 20 دقيقة، ثم اشطفيه بماء فاتر.
تفتيح البشرة بالبيض:-
ماسك بياض البيض: هذا الماسك يساعد على تفتيح البشرة وشدها.وهو جيد خاصة لذوي البشرة الدهنية. استعمليه مرتين في الأسبوع. ضعي بياض البيض على بشرتك ثم اتركيه حتى يجف, بللي يديك بالماء ودلكي وجهك بلطف ثم اغسليه بالماء الفاتر. بياض البيض عديم الرائحة لذلك لن تجدي مشكلة مع هذا الماسك.
تفتيح البشرة بـ الطماطم:-
عصير الطماطم: ضعي عصير الطماطم على بشرتك بإستخدام قطعة قطن. اتركيه حتى يجف ثم اشطفيه بالماء. يمكن إضافة بضع قطرات من عصير الليمون. هذا الماسك يناسب البشرة الدهنية. ماسك الطماطم والزبادي ودقيق الشوفان: اخلطي ملعقة صغيرة من عصير الطماطم مع ملعقة صغيرة من الزبادي و ملعقة صغيرة من دقيق الشوفان. ضعيه على البشرة لمدة 15-20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء البارد. يمكنك فرك الماسك على البشرة بلطف عند إزالته ليساعد دقيق الشوفان على إزالة خلايا الجلد الميتة.
تدليك الجسم بالزيت الساخن:-
زيت اللوز: يساعد زيت اللوز على تفتيح وتوحيد لون البشرة، هو أيضا يعمل على إزالة البقع ويحميك من التجاعيد. ضعي قليل من زيت اللوز في وعاء و سخنيه قليلاً حتى يصبح دافئ. ولكن لا تعرضيه إلى النار مباشرة، بدلًا من ذلك ضعي وعاء الزيت في وعاء أكبر يحتوي على الماء الساخن ( حمام ماء ساخن). دلكي البشرة بالزيت الدافئ لمدة 15-20 دقيقة، ثم اضغطي برفق بإستخدام منديل على بشرتك لإزالة الزيت الزائد. كرري ذلك كل ليلة قبل النوم لمدة 15 يوم ثم استعمليه 2-3 مرات اسبوعياً ثم تدريجياً قللي إستخدامه إلى مرة في الأسبوع.
تفتيح البشرة بـ الزبادي:-
ضعي بعض من الزبادي الغير محلاة على بشرتك، دلكيها بلطف لعدة دقائق ثم اتركيها لعدة دقائق أخرى، اشطفيه بالماء الفاتر. كرري ذلك يومياً. ماسك الزبادي وعصير الليمون والشوفان: اخلطيهم معاً ثم ضعيهم على بشرتك 15-20 دقيقة قبل غسلهم بالماء. ماسك الزبادي والعسل: اخلطي 1-2 ملعقة صغيرة عسل مع ملعقة صغيرة زبادي. ضعيه على البشرة 15-20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء. كرريه يومياً.
ماسك الزبادي مع قشر البرتقال المجفف:
جففي قشر البرتقال في الشمس حتى يصبح خالي تماماً من الرطوبة و يصبح قابل للكسر، ثم اطحنيه لتحصلي على بودرة، امزجي ملعقة صغيرة من بودرة قشر البرتقال المجفف مع ملعقة صغيرة من الزبادي جيدا ثم ضعيه على البشرة ( نظيفة) واتركيه 15-20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء. يساعد هذا الماسك على تفتيح البشرة وإزالة البقع كما أنه يساعد على إزالة الرؤوس السوداء إذا دلكت به المنطقة المصابة في حركة دائرية.
تفتيح البشرة بالفواكه الطبيعية:-
ماسك البرتقال:
امزجي 2 ملعقة صغيرة من عصير البرتقال المركز مع ملعقة صغيرة من الحليب و نصف ملعقة صغيرة من بودرة قشر البرتقال. ضعيه على بشرتك 15-20 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء.
ماسك البابايا:
امزجي 2 ملعقة صغيرة من لب فاكهة البابايا مع ملعقة صغيرة من اللبن ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ضعيه على بشرتك 15-20 ثم اشطفيه بالماء. ماسك الفراولة:
امزجي 2-3 حبات فراولة مهروسة مع ملعقة صغيرة حليب ونصف ملعقة عصير ليمون, ثم ضعيه على بشرتك 15-20 دقيقة. عندما يجف افركيه بلطف على البشرة ثم اشطفيه بالماء.
خلطة تفتيح البشرة الدهنية:
خلطة دقيق الحمص: الحمص المطحون فعال للغاية في تفتيح البشرة بالإضافة أنه يساعد على تهدئة الحبوب. لذا إذا كنتِ تملكين بشرة دهنية معرضة لحدوث الحبوب, استعملي هذا الماسك يوميا كبديل للصابون أو غسول الوجه لتنظيف البشرة وتفتيحها وزيادة نعومة الجلد. اخلطي دقيق الحمص مع اللبن وعصير الليمون لتحصلي على خليط ناعم ومتماسك, ضعيه على بشرتك واتركيه يجف ثم اشطفيه بالماء الفاتر. وصفة سريعة لتفتيح البشرة :
وصفة البطاطس واللبن: قد يبدو المزيج غير مألوف لكنه يساعد على تفتيح درجة البشرة بسرعة. امزجي بشر البطاطس المقشرة مع الحليب و نصف ملعقة صغيرة من الأرز المطحون حتى يتكون معجون سميك. ضعيه على البشرة حتى يجف ثم دلكيه بأصابع مبللة ثم اغسليه بالماء. يوجد العديد من الوصفات لتفتيح البشرة ولكن الأهم هو المثابرة على تطبيقها للحصول على نتيجة فعالة. لمزيد من الوصفات الفعالة شاهد هذا الفيديو
1- (Wired Equivalent Privacy (WEP اطلق اول نظام تشفير Wep لحماية الشبكات اللاسلكية Wi-Fi , اطلق هذا التشفير في اواخر 1999 والاصدار الاول لم يكن قوياً وتم كسره بسهولة فقد قامت وزارة الدفاع باطلاقه لحماية منشاتها , كان التشفير يستخدم 64-bit فقط , حيث ثم في 2001 كسر هذا التشفير وحذرت منه المباحث الفيدرالية وعملت على تطوير نظام جديد
2- (Wi-Fi Protected Access (WPA النظام الاخر WPA اتى بعد فشل النظام السابق ضد هجمات القراصنة , اتى هذا النظام في سنة 2003 ليدعم امن الشبكات اللاسلكية ببعض القوة وليدعم نظام المفتاح المشترك Pre-Shared Key - WPA-PSK , حيث انه يستخدم 256-bit طول مفتاح التشفير مما يصعب كسره , ثم اضاف العلماء مايسمى TKIP الى قائمة التشفير خوفاً من اعتراض الرسائل من قبل القراصنة ومعرفة المفتاح المشترك فهذا النظام يقوم بادراج مفتاح متغير في كل مره ترسل فيه رساله per-packet
3- (Wi-Fi Protected Access II (WPA2 اطلق هذا التشفير في 2006 حيث عمل بنظام خوارزميات AES واضيف اليه CCMP(Counter Cipher Mode with Block Chaining Message Authentication Code Protocol) , اول نقطة ضعف ظهرة لكسر هذا النوع يتوجب عليك الوصول الى الشبكة , فاتى استغلال الثغرة من اجهزة حديثة في خلال ساعتين الى يوم كامل
والان كيف احمى الشبكة الخاصة بى؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ خطوات لحماية الشبكة اللاسلكية
1. تشفير الدخول الى الشبكة اللاسلكية.وهذه الخطوة هي أهم إجراء تتخذه لحماية الشبكة اللاسلكية. وسائل التشفير المستعملة اليوم هي WPA2 و WPA-PSK و (WEP). ويفضل جداً أن تشتري راوتر يدعم تقنيةWPA2 . بواسطة هذا التشفير
تستطيع أن تستعمل كلمة سريّة معقدّة مؤلفة من 64 خانة (حروف كبيرة وصغيرة, أرقام, إشارات) وأنصح الجميع باستغلال كل الخانات المتاحة عند ضبط الكلمة السرية. لكن كيف ستتذكر رقم سري مكون من 64 خانة ؟ لا توجد حاجة لكتابة الرقم السري في كل مرة تريد أن تدخل الى الشبكة اللاسلكية لأنه سيبقى محفوظ في إعدادت الشبكة ولكن مفضّل أن تكتب الرقم السري على ملف تكست وتحتفظ به على كرت ذاكرة usb خارجي. الراوترات الأقدم تستعمل تقنية تشفير من نوع (WPA) علماً أنّ التشفير السابق (WPA2) أفضل منه. بالنسبة للتشفير (WEP) لا تفكر أبداً باستعماله لأنه يعتبر تشفير ضعيف ويمكن اختراق الشبكة خلال 4 ساعات (ربما بضع دقائق) باستعمال برامج خاصة.
2 . استعمال ال MAC Filtering على كل كارت شبكة يوجد رمز خاص يسمى بال Mac Address يميّز كارت الشبكة عن غيره تستطيع أن تضبط هذه الاعدادت بحيث لا يدخل على الشبكة اللاسلكية الا قائمة محددة حسب ال Mac Address. اذا كان عندك في البيت 3 أجهزة كمبيوتر قم باضافة ال Mac Address الخاص بهذه الأجهزة وبذالك تضيف طبقة أخرى من الحماية إضافةً الى الرقم السري السابق. اذا كان كارت الشبكة في داخل الكمبيوتر وتريد أن تعرف ما هو ال Mac Address الخاص به اضغط على Start ثم اكتب cmd ثم اضغط انتر. في الشاشة السوداء أكتب الأمر ipconfig /all (انتبه للفراغ) ثم اضغط انتر. ال Physical Address هو نفسه ال Mac Address قم بنقله وأضفه الى القائمة المحددّة في الراوتر .
3. اخفاء الشبكة – الغاء بث ال SSIDال SSID وهو اختصار لكلمة service set identifier
وهو الاسم الخاص بشبكتك اللاسلكية ويراه كل من يتواجد ضمن مدى أو نطاق البث. . لكن اعلم أنك تقوم بالغاء تفعيل ال SSID فقط وهذا يعني إخفاء البث ولا يعني الغاء البث الذي لا زال متواجداً وهنالك طرق لاظهار الشبكة حتى في حال الاخفاء لكن هذه الطريقة جيدّة لتخفي شبكتك من الجيران ومن الفضوليين.
4. تغيير اسم الشبكة الافتراضي – ال SSIDقم بتغيير الاسم الافتراضي للشبكة. الاسم الافتراضي يكون عادةً نوع الراوتر المستعمل. وبجانب كل واحد رقم الموديل الخاص به. هذا الشيئ يسهّل في عملية البحث عن طرق لاختراق الشبكة عندما تعرف ما هو الراوتر المستعمل. حاول أن تختار اسم غامض للشبكة.
5. تغيير بيانات الدخول الى الراوتر قم بتغيير اسم المستخدم + كلمة المرور المستخدمة في الراوتر. عادة يكون اسم المستخدم الافتراضي admin وكلمة المرور تكون admin. اعلم أنه اذا تم الدخول على الراوتر من قبل شخص آخر عندها بامكانه أن يغيّر كل الاعدادات بالراوتر ويعطي لنفسه صلاحيات كاملة بالدخول الى الشبكة.
