كل فوائد البيض للجسم وللبشرة والشعر
وغيرها من فوائد البيض سواء كان مسلوق اونيئ.
اولا تحتوي بيضة كبيرة علي
78 سعرة حرارية البروتين
6.3g 5.3g
الدهون المشبعة
1.6G
الكولسترول
212mg الدهون
1- فوائد البيض في بناء الجسم والعضلات :
البيض يعتبر مصدرا هاما للبروتين
وربما يكون صفار البيض هو اكثر الأجزاء في البيض فائدة للإنسان لأنه يمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنيةوالعديد من مضادات الأكسدة مثل اللوتين.
كما يحتوي صفار البيض على 90 % من املاح الكالسيوم والحديد والفوسفور والزنك وفيتامين ب6 وب12 الموجود في البيض.
وقد اثبتت العديد من الدراسات ان صفار البيض مفيد جدا في خفض نسبة الكوليسترول.
كما انه مفيد جدا للرياضيين لأن الحمض الأميني يساعد في بناء العضلات بسرعة.
فواد البيض لصحة القلب
البيض غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة القلب مثل البيتين والكولين.
خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية، يمد الجسم بمادة الكولين ، لأن الكولين ضروري لنمو الدماغ .
إذا كنت تتناولين البيض أثناء الحمل ، تأكدي من طهيه جيدا حتى يكون بياض البيض وصفاره صلب.
يحتوي البيض علي فيتامين D ، الذي يساعد على حماية العظام، والوقاية من ترقق العظام والكساح.
يمكن ان يكون الفطور بالبيض ان يساعد على تخفيف الوزن حيث انه يحتوى علي نسبة عالية من البروتين يجعلنا نشعر بالشبع لفترة أطول.
فوائد بياض البيض
مصدر للبروتين الكامل
ما يزيد قليلا على نصف مجموع البروتين البيض ويتواجد في البياض.
بياض البيضة الكبيرة يحتوي حوالي علي 4 غرامات من البروتين،
بياض البيض يحتوي على البروتين الكامل، الذي يساعدك في الحصول على جميع الأحماض الأمينية اللازمة لبناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم، وبروتينات الصويا كما ذكرت صحيفة “مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية” في سبتمبر 2007.
من فوائد البيض انه يحتوي علي المواد الغذائية لمضادات الأكسدة
فوائد مضادات الأكسدة بياض البيض، يوفر واحد 9 في المئة من القيمة اليومية من السيلينيوم. يستخدم السيلينيوم لصنع واحدة من الانزيمات المضادة للأكسدة الأكثر أهمية في الجسم، الجلوتاثيون.
الجلوتاثيون يساعد على منع الدهون من الانهيار الذي قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وفقا لدراسة نشرت في “بلوس وان” في يونيو 2012.
وكميزة إضافية، بياض البيض يوفر 9 في المئة من القيمة اليومية من فيتامين بي. الفيتامين B ضروري لتوليف الجلوتاثيون أيضا.
2- فوائد البيض للبشرة والوجه
أظهرت الدراسات أنّ البروتينات التي يحتويها البيض تسهم بشكل كبير في الحفاظ على مرونة الجلد.
يساعد البيض في تحسين ملمس البشرة.
يفيد بياض البيض تحديداً في الحد من الآثار التي تتركها بعض المسامات وذلك بفعل جزيئات البروتين التي يحتويها البيض.
يساعد البيض على شدّ البشرة وجعلها أكثر سلاسة.
علاج الندبات والحروق لأن بياض البيض يحتوي على نسبة عالية من الكولاجين وفيتامين أ.
يساعد بياض البيض في التخلص من بعض المشاكل التي يتعرّض لها الجلد، مثل: الورديّة، والمسامات الكبيرة، وحب الشباب، والطفح الجلدي، أو الأمراض الأخرى.
نصائح مهمة:
يجب إزالة أي نوع من المستحضرات التي تم استخدامها على البشرة، قبل استخدام أي وصفة أو خلطة أو قناع للوجه
ثم غسل البشرة بالماء والصابون ولكن بلطف، ثم تجفيفها.
يفضّل تعريض البشرة لحمام ساخن أو حمام بخار وذلك لتنظيف وفتح المسامات.
يفضّل والجلوس والاسترخاء بعد وضع القناع أو الخلطة، وكذلك وضع منشفة على الرأس والرقبة.
وضع بعض من شرائح الخيار أو قطع من القطن المرطّب بالبابونج.
يجب توخي الحذر لمن يعاني من الحساسية ضد البيض، فلا ينصح باستخدامه في الخلطات حتى لا يتأذّى الجلد.
خلطات البيض المفيدة للبشرة:
تختلف أنواع البشرة ولكل نوع ما يناسبه من المرطّبات:
خلطة للبشرة الدهنيّة
استخدام بياض البيض لشد البشرة وذلك عن طريق خلط بياض بيضة مع بضع قطرات من عصير الليمون، وهذا سيساعد على التخلّص من فائض الزيوت، ويجب ألّا يستخدم هذا النوع من الخلطات للبشرة الجافّة، تستخدم هذه الخلطة بتدليكها على الجلد، وتركها مدّة لا تزيد عن 25 دقيقة، ثم يغسل الجلد بالماء البارد، ومن ثمّ تكرّر العمليّة مرةً أخرى، ويُترك على الوجه مدّة لا تقل عن 20 دقيقة، ثم يُغسل الوجه بالماء الدافىء، ويتمّ تجفيفه.
خلطة للبشرة الجافة
خلط بيضة واحدة مع ملعقة كبيرة من العسل العضويّ ونصف كوب من زيت جوز الهند، حيث يتمّ تسخين زيت جوز الهند لوقت قصير جداً، ثم تضاف بقية المكوّنات بما فيها البيض المخفوق، حتى نحصل على كريم موحد ومتجانس، ويتمّ استخدام الخلطة في اليوم التالي بعد وضعها في الثلاجة، وتوضع على الوجه مدّة لا تقل عن 10 دقائق، ليغسل الوجه بعدها بالماء الدافئ ويجفف.
خلطة لجميع أنواع البشرة
تكون خلط بيضة واحدة مع ملعقة كبيرة من الزبادي، وملعقة كبيرة من دقيق الشوفان، ونصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من ملح البحر، وتوضع الخلطة على الوجه وتُترك مدّة لا تزيد عن 15 دقيقة، ثم يغسل الوجه بالماء البارد ويجفّف.
التجاعيد حول العينين
كيفية الاستخدام
فصل صفار البيض عن البياض. واخفقيه، ثم ضعيه على وجهك. اتركيه ليجف لمدة 10 أو 15 دقيقة، ثم يشطف.
سد المسامات
بياض البيض يحتوي على انزيم الليزوزيم، والتي تعمل علي وقف التلف ويعمل كمادة حافظة طبيعية في بعض الأطعمة. ويعتقد أن هذه تحافظ على مرونة الجلد الطبيعية سد المسام.
3- فوائد البيض للشعر
يحتوى البيض النيئ على أساسيات هامة مثل البروتينات، و المواد المغذية الأخرى، التي تعمل على تعزيز بصيلات الشعر، و يفضل استخدام صفار البيض على وجه التحديد فهو يساعد في جعل الشعر سلس، و يمزج صفار البيض مع بعض من الافوكادو الناضج، و توضع العجينة على فروه الرأس لمدة تتراوح 15 دقيقة، و يغسل بالماء البارد.
ترطيب الشعر
يساعد صفار البيض في علاج الشعر، بحيث يمنع الجفاف، و يقلل من كمية الإضرار، بحيث يمكن مزج صفار البيض، و العسل، و زيت اللوز، و يطبق الخليط على فروه الرأس، لمدة تتراوح 45 دقيقة، و يشطف فهذا يرطب الشعر، و يحافظ علية في حالة صحية.
يمنع تساقط الشعر
لا يعرف الكثير من الناس، أن صفار البيض يعد علاج عظيم لمشاكل تساقط الشعر، و يفضل البقاء بعيدا عن شامبو الذي يحوي المواد الكيميائية، و الذهاب للعلاج الطبيعي، بحيث كل ما تحتاجه بيضه واحدة، و يخلط ليصبح دسم ثم يطبق على الشعر لمدة نصف ساعة، و يفضل القيام بذلك مره واحدة على الأقل في الأسبوع .
يحارب القشرة
تساعد الأحماض الدهنية الموجودة في صفار البيض، في تحسين الجلد، و فروه الرأس، و تحارب أيضا قضايا المتعلقة بالقشرة، و فروه الرأس ، و الصدفية، و يفضل عمل1ذلك مرة كل أسبوع قبل الذهاب للحمام.
يعزز نمو الشعر
يحتوى البيض على العديد من الفيتامينات التي تجعل الشعر أكثر صحة و قوة، بحيث تقوم بتعزيز نمو الشعر، و تحمي أيضا من الأشعة فوق البنفسجية، و التلوث، و يحتوي على الكولين، و حمض البانتوثينيك التي تعطي صحة للشعر.