يقول الدكتور هانى كمال اخصائى السمنة والتغذية محذرا من تناول العيش الالى او العيش الفينوا وذلك للاطفال لاحتوائه على حمض البروبيونيك الضار جدا بالصحة .
وحذر ان اللبابة التى توجد داخل العيش الفينو تحتوى على كمية كبيرة من الماء ونسبة الرطوبة فيه مرتفعة والتى قد تتسبب فى اصابة الطفل بعسر الهضم ونصح الدكتور هانى كمال الامهات بعمل الخبز البلدى فى البيت خوفاً على صحة الاطفال وذلك لفوائده الكبيرة ووجود البروتينات الهامة لبناء جسم الاطفال .
واضاف الدكتور هنى ان العيش الطويل ابيض اللون اخطر من الذى يكون لونه داكنا او محمص وقال ان العيش الفينوا ناصع البياض قد يسبب امراض القلب وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية وقد نصح الدكتور هانى الامهات بعدم تقديم العيش الفينوا لاطفالهم بأستمرار ولكن يتم تقديمة لفترات متباعدة ويجب اختيار العيش ذات اللون الداكن لافضليته .
او تعليقات بلوجر 